有着“新茶饮加盟第一股”之称的茶百谈在“超等食材”畛域再抛新动作。1月15日，茶百谈官宣超等蔬食系列饮品“清体小麦草”全新升级为“闪充·清体小麦草”，新版配方比拟之前，增多了猕猴桃手脚主要原料，主打补充能量、叫醒活力的性情。

骨子上，喜茶、奈雪的茶等头部玩家近期纷纷加码，掀翻了“超等食材”上新上涨成特质。

业内东谈主士对质券时报·e公司记者暗意，比年来，新茶饮产物同质化较为严重，这亦然多家品牌上新超等食材饮品的进军布景。从现时的商场趋势来看，耗尽者对健康、自然、养分的饮品需求日益增长，超等食材茶饮偶合契合了这一趋势。关于新茶饮公司而言，超等食材的引入对研发和供应链智力提倡了更高的测验，因此这亦然头部玩家比拼的畛域。

再推新版小麦草饮品

回溯来看，旧年11月12日，茶百谈超等蔬食系列初度上新，推出“清体小麦草”和“轻畅羽衣甘蓝”两款饮品，接收小麦草、羽衣甘蓝、牛油果、芭乐四种“超等食品”手脚食材，主打100%当日鲜榨、不添加浓缩汁。尔后12月，茶百谈“超等蔬食”系列再次上新，推出“维C速燃甜椒”饮品，编削加入甜椒果蔬汁、甜椒果肉块。

“自旧年‘清体小麦草’上市以来，茶百谈宇宙门店共用掉了超10万斤小麦草原料，每卖出3杯超等蔬食系列饮品，就有1杯是‘清体小麦草’。”据茶百谈关联负责东谈主先容，蔬食系列已经上市就赶紧受到追捧，其中“清体小麦草”更是在跨越5000家茶百谈门店登顶超等蔬食系列销量榜。从销售时段来看，近四成的耗尽者选择在午后时段下单，涌现出了对解腻、清体的下昼茶饮品的横蛮需求。

谈及为何入局“超等食材”畛域，茶百谈关联负责东谈主彼时告诉证券时报·e公司记者，比年来，耗尽者除了介意食品的口感、滋味外，也初始追求“健康、绿色、轻包袱”，原宥原料自己的养分价值和功能性。所谓“超等食品”，是指热量低但养分价值高的食品。它们富含维生素、矿物资和抗氧化剂等养分因素，适当当下东谈主们对健康食材的追求。将来，茶百谈会赓续从耗尽者的需求点启航，探索尝试包括“超等食材”在内的各式原料食材。

据先容，这次，茶百谈研发团队在新品“闪充·清体小麦草”中添加猕猴桃手脚主要原料，具备“珍惜充能”的恶果。猕猴桃中富含的10多种氨基酸，未必补充能量、收回生力，多数的叶黄素有助于保捏眼部健康和皮肤抗氧化，愈加恰当遥远濒临电脑、常熬夜、易疲困的上班族。

“超等食材”上新上涨

骨子上，除了茶百谈外，喜茶、奈雪的茶等头部玩家近期纷纷加码上新，可谓掀翻一股“超等食材”上涨成为当下行业一大趋势。

1月2日，喜茶发布了《2024喜茶年度发达》涌现，2024年，濒临行业产物同质化和廉价内卷趋势，喜茶在相反化计谋基础上，赓续推进茶饮健康化。2024年7月，喜茶“超等植物茶”认真上线，首款羽衣纤体瓶栽植年度大单品，上线首月售出超350万杯；随后推出的去火纤体瓶，单日最高销量近30万杯。甘休2024年12月底，“超等植物茶”系列累计售出超3700万杯，成为行业2024年成色级大单品。

上个月，奈雪的茶独创东谈主彭心公开暗意，近期，奈雪的茶发起“健康快充筹谋”，将捏续打造健康快充杯系列产物，并提倡“超等食材+健康元素”的健康公式。现在，奈雪的茶已经推出“花青素·快充杯”（葡萄+黑枸杞）、“维C·快充杯”（西柚+血橙）等健康果茶产物。其中，“花青素·快充杯”推出首周，单品销量火速蹿升占比高达20%，在大单品的强力拉升下，奈雪葡萄类饮品单周销量暴增300%。

尔后，奈雪的茶还推出新品蔬果茶“瘦瘦小绿瓶”及华南戒指款“补水小粉瓶”，将羽衣甘蓝、莲雾等超等食材加入产物。据了解，奈雪将捏续推新“逐日500蔬果瓶”，继“瘦瘦小绿瓶”“补水小粉瓶”之后，小紫瓶、小橙瓶等将持续上新。

在业内看来，头部公司推出超等食材茶饮有助于品牌冲收歇物同质化窘境。北京市社会科学院商议院王鹏对质券时报·e公司记者暗意，新茶饮产物同质化较为严重，难以清闲耗尽者的各样化需求，导致耗尽者对新茶饮品牌的清闲度和赤忱度下跌。跟着耗尽者对健康饮食的属目进度不停晋升，富含养分、低热量的超等食材茶饮成为商场的新宠。

另一方面，上新超等食材饮品也愈加测验品牌的研发和供应链智力成为共鸣。

在盘古智库商议员江瀚看来，品牌通过不停推出编削产物来平定商场面位并招引耗尽者，超等食材茶饮恰是其中的一种编削神态。“关于新茶饮公司而言，超等食材的引入对研发和供应链智力提倡了更高的测验。在研发方面，公司需要不停探索恰当茶饮的超等食材，并研发出独有的口感和配方；在供应链方面，公司需要确保超等食材的线路供应和质料安全，这对供应链的处分和相助智力提倡了更高的条目。”

“超等食材茶饮是头部玩家之间的竞逐焦点世界杯体育，由于蔬果等超等食材的罕见性，榨汁遵守相对较低，研发和供应链智力必须能跟上。”某新茶饮公司东谈主士对质券时报·e公司记者暗意，跟着耗尽者对健康饮品的需求不停增多，以果蔬茶为代表的超等食材饮品正缓缓受到商场爱好，2025年有望成为新茶饮行业的“果蔬茶之年”。